Забытые умения и ремесла

− Заличка

В предварительном процессе дубления, чтобы окончательно удалить имеющуюся в кожах известь, необхо­димо применять дубители, имеющие больше сахара, так как са­хар развивает при брожении кислоты, нейтрализующие из­весть. Окончательный процесс дубления проводится дубителя­ми, в которых сахара мало. Таким образом, для залички хорошо брать ивовую кору, дубовую, еловую, кермек. Остальные дуби­тели могут применяться для окончательного дубления.

Для получения равномерно продубленной кожи необходи­мо, чтобы процесс начинался со слабых, постепенно усилива­ющихся дубильных соков и проводился медленно, постепен­но, если голье сразу опустить в крепкий дубильный сок, кожа с поверхности продубится и перестанет пропускать сок в сере­дину кожной ткани, в результате чего получится непродуб-ленная кожа.

Растворы дубильных соков для залички можно пригото­вить из старого, бывшего в употреблении корья (одубины) и из свежего корья. В корье, бывшем уже в употреблении, всег­да остается 0,25—0,35% дубильных веществ, которые могут быть получены выщелачиванием корья горячей водой в спе­циальных чанах. Чаны представляют собой большую бочку с двойным дном, из которых верхнее решетчатое. Верхнее ре­шетчатое дно покрывают джутовой тканью, накладывают толстым, плотным слоем одубину и заливают горячей водой 75—85° С. Вода, просачиваясь через одубину, извлекает из нее дубильные вещества и проходит в пространство между верхним и нижним дном, откуда выпускается через специ­ально проделанный деревянный кран. Горячая вода выщела­чивает из одубины, кроме дубильных веществ, сахар, и по­лученный сок, простояв несколько дней, благодаря сахару на­чинает бродить. Для залички мягкого товара кислоты вредны, и для этой цели применяют соки, еще не успевшие забродить; для подошвенного товара применяют кислый сок, т.е. посто­явший несколько дней, уже забродивший и потому содержа­щий в себе кислоты.

Крепость дубильного сока для залички должна быть не вы­ше 0,5° Баркометра. Дубильный сок из свежего корья также изготовляется путем выщелачивания в чане с двойным дном. Крепость дубильного сока в этом случае будет значительно больше, и для залички его надо разбавить до 0,5° Баркометра.

Дубильный сок из одубины можно приготовлять в самом процессе залички. На каждые 100 кг голья наливают в чан 300 л воды, засыпают 650 г ивовой или дубовой одубины и ос­тавляют на 12—15 ч. Затем голье вынимают из чана, разве­шивают на козлы для обтекания и удаляют из чана бывшую там одубину. В чан засыпают свежую одубину также из рас­чета 650 г на 100 кг кож и погружают голье. Прибавка в чан свежей одубины имеет целью не только усилить крепость ду­бильных соков, но и задержать развивающееся брожение. Че­рез два дня вторую порцию одубины извлекают из чана, вы­нимают голье и дают ему обтечь. Затем в дубильный сок до­сыпают свежее корье в количестве 2500—2600 г на каждые 100 кг голья, на другой день опять прибавляют такое же ко­личество корья и таким образом проделывают 6—8 раз, еже­дневно вынимая кожи, давая им обтечь и перекладывая так, чтобы верхние кожи были внизу, и наоборот. По истечении 5—6 дней надо сделать пробу кожи, это делается надрезом толстых частей. Кожа, равномерно окрашенная внутри в желтый, розовато-желтый или иной цвет, что зависит от корья, считается готовой; если же в толще ее имеются поло­сы, нужно продолжать обработку, ежедневно делая пробу.

Заличка дубильным соком из экстракта делается следую­щим образом. Приготовляют раствор экстракта крепостью 0.5° Баркометра, вливают в чан и загружают на один час голье. Через час голье вынимают, дают ему обтечь и снова за­гружают так, чтобы верхние кожи были внизу, и наоборот. Таких переборок голья делают 4—6 раз в течение первого дня. На второй день вынимают кожи, дают им обтечь, при­бавляют к дубильному соку столько раствора экстракта, что­бы крепость его достигла 1° Баркометра, и опять погружают кожи. В течение дня три раза перебирают их так, чтобы верх­ние кожи были внизу, и наоборот. На третий день прибавля­ют еще 0,5° Баркометра крепости сока, и так продолжают всего шесть дней, ежедневно увеличивая крепость на 0.5° Баркометра, при этом к концу операции крепость сока дой.ич до 3° Баркометра. В течение всего времени ежедневно ми гри раза необходимо перебирать кожи и укладывать их, как ука­зано выше.

При заличке надо иметь в виду следующее: 1) заличку нельзя проводить сразу в очень крепких соках, иначе кожа будет задублена намертво; 2) заличка мягкого товара очень кислыми дубильными соками дает ломкую кожу.